HOT ! 超希少1996コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ【ジャン・シャルトロン】 ジャン・シャルトロン / コルトン・シャルルマーニュ グラン

ジャン・シャルトロン / コルトン・シャルルマーニュ グラン。コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2021] 750ml。ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン。偉大なテロワールを最大限に表現する伝統とノウハウを、5世代にわたって継承する古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却。ドメーヌ業に専念し、さらなる高みを目指します。2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュ、クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエモンラッシェ、クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。新樽比率は10～40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。熟成は8～12ヶ月行います。赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。新樽比率は10～60%で、熟成は12～18ヶ月行います。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。。1994コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ボノー デュ。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 2022。シャンボールミュジニー プルミエクリュレザ ムルーズ 2009。シャトーシュヴァルブラン 2011 & オーパスワン2018。ピエール・ダモワ　ブルゴーニュ赤ワイン。ハーラン エステート 2013 Harlan Estate 高級　ブランド。Leopoldine(ソウメイゴールド) シャンパン 750ml Brut。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。シャトームートンロートシルト 1994 750ml 未開栓。ANGELホワイトデーバレンタインデー。Deutz シャンパン 2010年 2015年 セットセラー保管。Dom perignon vintage 2004 ドンペリ ヴィンテージ。コサール希少 ニュイ・サンジョルジュ・1erクリュ・クロデ・アルジリエール'99。ドメーヌ・アツシスズキのトモルージュ 赤ワイン 2本セット。ドミニク・ローラン　Clos de Vougeot クロドヴージョ　グランクリュ。ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー N.V. (LC18)。Château Mouton Rothschild 2014 赤ワイン。【ご希望者様と交渉中】熟成アズッカ2017 4本セット。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒　箱なし。アルマンルソー Clos de la Roche 2014。シャトー・カロン・セギュール 2000【匿名・送料込み】。GAJA Darmagi 1997年 ヴィンテージ 赤ワイン